Menu | Los Turcos

Pide

Carne y Queso

Trozos de filete de res, jitomate, perejil, aceite de oliva, especies y queso gratinado.

$289.00

Sucuklu Pide

Nuestro Pide con chorizo turco importado y queso mozzarella gretinada

$319.00

Especial

Carne de Döner kebap (trompo turco), jitomate, cebolla morada, chile serrano, queso gratinado y aceite de oliva.

$309.00

Veggie

Jitomate, aceituna negra, pimiento morrón y queso gratinado.

$279.00

Döner Pide

Carne de döner kebab (trompo turco), queso gratinado, aceite de oliva y perejil.

$299.00

Platillos

Tire Köfte

Receta ancestral de la región de Izmir. Jugosas albóndigas de res amasadas artesanalmente para lograr una textura esponjosa única. Selladas al carbón y terminadas en un baño de mantequilla fundida con salsa de tomate, servidas sobre una cama de yogurt acompañado con pan de la casa.

$352.00

Alinazik

Alinazik es un plato tradicional de la cocina turca, originario de la región de Gaziantep. Consiste en una base de berenjenas asados al carbon, mezcladas con yogurt y ajo, coronada con carne de ternera sazonada con especias

$315.00

Kuzu Şiş

Brochetas de cordero al carbón servidas con pan artesanal, arroz turco, ensalada fresca y hummus de la casa. Un clásico turco con sabores intensos y auténticos.

$392.00

Tavuk Şaşlık

Jugoso pollo marinado y asado al carbón, servido sobre pan artesanal con ensalada fresca, arroz turco y hummus de la casa. Sabor ahumado y especias en equilibrio perfecto.

$344.00

kebap

Köfte Dürüm

Pan pita suave de la casa relleno de jugosas albóndigas turcas de res sazonadas con especias tradicionales. Acompañado de una ensalada fresca con col morada encurtida, lechuga, pepino, rábano y un toque de menta seca con jugo de limón. Finalizado con una cremosa salsa de yogurt casera. Servido con papas crujientes de la casa.

$269.00

Falafel Dürüm

Pan pita suave de la casa relleno de falafel dorado por fuera y suave por dentro, elaborado con garbanzos, hierbas y especias. Acompañado de una ensalada fresca con col morada encurtida, lechuga, pepino, rábano y un toque de menta seca con jugo de limón. Terminado con nuestra cremosa salsa de yogurt casera. Servido con papas crujientes de la casa.

$239.00

Döner Dürüm

Pan pita suave de la casa relleno de finas láminas de carne estilo döner kebap (trompo turco), jugosas y sazonadas al estilo tradicional. Acompañado de una ensalada fresca con col morada encurtida, lechuga, pepino, rábano y un toque de menta seca con jugo de limón. Todo coronado con una cremosa salsa de yogurt casera. Servido con papas crujientes de la casa.

$279.00

Tavuk Dürüm

Pan pita suave de la casa relleno de pollo marinado y cocinado a la plancha, acompañado de una ensalada fresca con col morada encurtida, lechuga, pepino, rábano y un toque de menta seca con jugo de limón. Todo coronado con una cremosa salsa de yogurt casera. Servido con papas crujientes de la casa.

$259.00

Para acompañar

Meze mixto

Una selección de exquisitos aperitivos tradicionales perfectos para compartir.

$260.00

İçli köfte

Delicioso platillo tradicional elaborado con una crujiente capa de trigo rellena de carne molida, nuez y una mezcla de especias aromáticas.

$205.00

Babaganush

Es una pasta o dip hecho a base de berenjena típica de la cocina mediterránea

$124.00

Cacık

Refrescante combinación de jocoque y yogurt con pepino rallado, ajo, menta seca y un toque de aceite de oliva virgen

$128.00

Ejotes en Aceite de Oliva

Ejotes tiernos cocinados lentamente en aceite de oliva virgen con tomate y cebolla. Un clásico saludable y ligero.

$132.00

Muhammara

Es un deep de cocina mediterránea hecha con morron asado, nuez, aceite de oliva y especias!

$127.00

Shakshuka

Berenjenas y pimientos asados al fuego con un confit de jitomate al vino tinto y ajo. Servido con yogur cremoso y perejil fresco. Una versión ahumada y ligera del clásico turco.

$135.00

Hummus de la Casa

$115.00

Falafel

Seis bolitas de garbanzo frito con una porción de salsa de yogurt

$170.00

Ensalada Turca

Cebolla morada, jitomate, perejil, limón, aceite de oliva, sal y sumak.

$104.00

Arroz Turco

$104.00

Papas de la Casa

papas fritas sazonadas con el sello de la casa

$104.00

Cebollas Caramelizadas

$79.00

Sopas

Sopa de Lentejas Rojas

$132.00

Sopa de Yayla

Es una de las sopas mas consumidas en Turquía hecho en base de yogurt y arroz.

$132.00

Postres

Künefe

El Künefe, es un pastel que combina un queso suave que se funde entre unos crujientes hilos de masa.

$215.00

Dondurmalı Baklava

Láminas de pasta fina con mantequilla, jarabe de miel y nueces trituradas con helado de vainilla.

$157.00

Fırında Sütlaç

Un postre tradicional turco hecho con leche, arroz y azúcar, horneado hasta que la parte superior esté dorada

$175.00

Helado de Vainilla

$45.00

Lokum

1 pieza de Lokum (Delicia Turca)

$35.00

Bebidas

Café Turco

Tradiciónal Café Turco ¿Sabian que el café turco es considerado Patrimonio inmaterial de la Humanidad por parte de UNESCO? Primer cafeteria en el mundo se abre en el año 1554 en Estambul Turquía. – 65ml

$70.00

Dibek

Dibek es un tipo de café suave, la taza de cafeina no es tan alta como la de otros y contiene una mezcla de café turco, cardamomo, algarroba, cacao, salep, menengiç y zaatar. – 65ml

$70.00

Menengiç

Menengiç no es un café si no es un tipo de pistache silvestre se usa como café y no tiene cafeina. – 65ml

$70.00

Sahlep

Bebida tradicional de Turquía. Se prepara con leche caliente espesa y aromática, hecha a base de sahlep, un polvo artesanal de tubérculos de orquídeas silvestres de Anatolia. Suave, cremosa y reconfortante, servida con canela – 210ml

$105.00

Çay / Té Turco

Turquía produce su propia variedad de té negro llamado “Çay”. – 130 ml

$55.00

Té

Té Negro con Avellana, Té de Manzana, Té de Granada, Té de Flores Rojas, Té Verde, Té de Manzanilla – 130ml

$50.00

Ayran

El ayran es una bebida turca fría hecha con yogur natural, agua y un toque de sal. Es refrescante, ligera y perfecta para acompañar carnes o platillos especiados. – 235ml

$62.00

Efes Çayı

Té frío turco con menta fresca, limón y mora azul, servido con agua mineral y hielo. Refrescante y ligero.

$85.00

Limonada

Limonada – 295 ml

$62.00

Sherbet Otomano

El Sherbet Otomano es una bebida tradicional e histórica del Imperio Otomano. Se preparaba desde hace siglos con una mezcla de frutos y hierbas, pensada para refrescar, reconfortar y equilibrar el cuerpo – 295 ml

$62.00

Carajillo Turco

Hecho con cafe turco – 235 ml

$149.00

Kapadokya

De nuestro mixología un coctel de rakı con frutos rojos y te turco – 350 ml

$147.00

Zencefil

De nuestro mixología un coctel con rakı, manzana, menta, agua mineral, jengibre y limón eureka – 350 ml

$147.00

Martini Estambul

La intensidad del auténtico café turco y vodka premium, agitados hasta crear una espuma densa y sedosa. Coronado con polvo de café fino.

$185.00

Refrescos

Coca Cola, Fanta, Sprite, Sidral, Fresca, Agua Mineral (355ml)

$48.00

CANADA DRY

Agua mineral 355ml

$50.00

GARCI CRESPO

$50.00

Allende Brown Ale

Complejo festín de malta, liderado por caramelos claros y obscuros con nueces tostadas y pan negro, con una fina nota de lúpulo floral y terráqueo

$90.00

Allende Golden Ale

La malta aflora como miel y cereal integral, mientras que el lúpulo es cítrico, floral y especiado

$90.00

Allende Light Lager

Ligeras notas de malta, como cereal integral y granola, se complementan con una delicada nota fresca, boscosa, de lúpulo esloveno

$90.00

Corona

Cerveza clara, ligera y refrescante con notas sutiles de malta. 355ml

$65.00

Victoria

Cerveza tipo lager color ámbar, con cuerpo medio y un balance perfecto entre notas de malta tostada y un amargor suave. La “cerveza de México” por excelencia. 355 ml

$65.00

Pacifico

Cerveza clara tipo pilsner, de cuerpo ligero y sabor excepcionalmente suave y refrescante. Originaria de Mazatlán, es el sabor clásico de la costa del Pacífico. 355 ml

$65.00

Modelo Especial

Cerveza tipo pilsner premium, con un sabor rico y equilibrado, cuerpo medio y un final refrescante. Reconocible por su icónica etiqueta dorada. 355ml

$70.00

Negra Modelo

Cerveza tipo Munich Dunkel de color ámbar profundo. Ofrece un perfil equilibrado con aromas a malta tostada, lúpulo suave y un final cremoso. 335 ml

$70.00

Agua

Agua Santa Maria 400ml

$42.00

Delilik

Coctel de vino tinto – 350 ml

$139.00

Tutku

Coctel de vino blanco – 350 ml

$139.00

Vino Blanco (copa)

Chardonay 135ml

$103.00

Vino Tinto (copa)

Cabernet Sauvignon 135ml

$103.00

Vino Blanco (Botella)

Chardonay 750ml

$345.00

Vino Tinto (Botella)

Cabernet Sauvignon 750ml

$345.00

Suero

$20.00

Vaso Cubano

$35.00

Vaso Michelada

$25.00

Destilados

Rakı

Licor nacional de Turquía base de uva y anis – 45 ml

$235.00

Baileys

2 oz. incluye mezclador

$135.00

Balantines Finest

2 oz. incluye mezclador

$115.00

J.W. Black Label

2 oz. incluye mezclador

$220.00

Karışık Izgara Parrillada Turca p/4

Karışık Izgara (Parrillada Turca P/4)

Carne döner kebap (trompo turco) Köfte (6 pz de albondigas de res marinada al carbón) Tavuk (Pollo marinado a la plancha) Falafel (6 Albóndigas de garbanzo) Kuzu Şiş (5 Brochetas de cordero) Acompañada de cebollas caramelizadas, arroz turco, ensalada. hummus, papas de la casa y pan pita

$1,649.00

Desayunos

DESAYUNO DEL BAZAR

El sabor esencial de un desayuno tradicional turco, servido en pequeñas porciones para disfrutar sin prisa.

Huevo a elegir: Menemen, Huevo con Sucuk o Huevos estrellados
Mermelada artesanal de pétalo de rosa
Aceitunas negras marinadas con sumak y orégano
Miel con mantequilla
Pepino y jitomate fresco con aceite de oliva extra virgen
Queso manchego y panela
Yogurt natural

$365.00

DESAYUNO ESTAMBUL

Para quien quiere más variedad en su mesa, este desayuno ofrece sabores dulces y salados que enriquecen la experiencia.

Incluye todo lo del Desayuno del Bazar, más:

Tahini con pekmez (melaza de uva)
Berenjena y calabaza fritas
Papas de la casa con especias

$415.00

DESAYUNO DEL SULTÁN

Un festín digno de los palacios otomanos. Selección completa con ingredientes calientes, texturas variadas y sabores abundantes.

Incluye todo lo del Desayuno Estambul, más:

Crema de Avellana
Salchichas de res ahumado
Rollos börek – Crujientes rollitos de masa filo rellenos con mezcla de quesos, perejil fresco y un toque de paprika

$485.00